光波炉做蛋挞

用料  

光波炉做蛋挞的做法  

1. 一颗蛋黄，一颗淡奶油，适量白糖和牛奶（与奶油基本同量）这些量够做两个，以上材料充分搅拌。

2. 将混合液倒入蛋挞皮中，不用太满。
   光波炉烧烤架加烤盘，先使用光波一分钟。之后30秒至一分钟分段加热，随时查看，不要嫌麻烦哦。
   光波炉很容易糊，加热也不是很均匀，所以需要随时查看，调整。
   最后可能下层不够酥脆，有些软，可以放在平底锅上烤一烤，五分钟即可。

3. 经过不停的调整和精雕细琢，美味的蛋挞就做好了，光波炉和烤箱相比，火候是大问题，很容易不均、过大而烤糊，而且没有下火，就要费心观察调整啦~