丢掉高热量蛋挞皮的无奶油吐司蛋挞
这个题目好长,因为想表达的就是这个蛋挞可以放心大胆多吃几个!呵呵。
论挞皮长相,比买的的要差一点,狂野风格,但是买的挞皮加了植物奶油,热量高,还有反式脂肪酸,多摄入也是不好的;
论蛋挞心,无奶油,少糖,皱褶貌似多一些,烘烤的时候像吹气球一样,拿出来摆盘就有皱纹了,但是不影响我对它的喜爱啊,和布丁有些像;
论味道,表皮吐司酥脆,挞心对于不爱糖的我,已经足够,可以放蔓越莓或者杏仁之类的调节口味,味道非常棒,吃的没负担!强烈推荐!
用料
吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 1颗 |
牛奶 | 150毫升 |
丢掉高热量蛋挞皮的无奶油吐司蛋挞的做法
吐司切边,擀面杖擀平,折叠一下放进模具里、整理好形状
折叠一下放进模具里、整理好形状
一颗鸡蛋打散,150毫升牛奶,糖我用的是木糖醇,加了一点,混合均匀,可以放果干
烤箱提前预热好,倒入蛋挞液就赶快放入烤箱,要不然蛋挞液就被吐司吸走了
180度上下管20-25分钟,看蛋液熟了就行完成
小贴士
烘烤的吐司底酥松可不输市面上的酥皮蛋挞,还跟反式脂肪酸say no,飘散的蛋奶香依然诱人,而且吃起来不会有油腻的感觉。轻咬一口,布丁状的蛋奶被香脆的吐司包裹住,浓郁满分,美味到心醉!
少油少盐少糖是我的饮食宗旨,让减脂变得不再困难,你我值得拥有更多天然美味!