营养燕麦披萨蛋挞

健康营养、快手速成的早餐

用料  

营养燕麦披萨蛋挞的做法  

1. 取适量脆麦片打入1只鸡蛋，搅拌均匀（我用的是含有坚果的脆麦片）

2. 在模具内刷一层薄油，将搅拌均匀的麦片压入模具成小碗状，放入预热好的烤箱，160摄氏度，烤大约20分钟（具体根据各烤箱脾气调整）至麦片小碗成型，并可轻松取出

3. 在烤制麦片小碗的同时，将小馒头切成小丁

4. 将蔬菜碎洗净，控干水分备用

5. 将馒头粒、蔬菜碎、肉酥、牛奶拌匀，本来想用午餐肉碎代替肉酥，但家里的肉酥太多了，算是消耗点肉酥吧，还可用培根碎替代

6. 将烤好的燕麦小碗取出，放在烤盘上，此时燕麦小碗不需要烤得很酥脆，只要成型就好

7. 把拌好的馒头蔬菜肉酥碎倒入燕麦小碗中，并在每个小碗中打入一只鹌鹑蛋

8. 最后，在每个小碗中再撒上一层奶酪碎，放入烤箱，180摄氏度，烤制15分钟

9. 营养美味的燕麦披萨蛋挞就新鲜出炉啦

10. 馒头蔬菜肉酥碎拌多了，怎么办？没关系，加点牛奶，撒上马苏里拉芝士碎，180摄氏度，烤制10分钟

11. 超级简单版披萨也出炉了，同样营养美味，风味却略有不同噢

小贴士

帮助消耗家中多余的麦片，营养美味早餐