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懒人版照烧鸡腿饭🍗

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.69W 次
懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤图

周末去逛超市买了一只整鸡腿,消耗一下家里的蜂蜜,我是有时间直接腌制一整晚,准备第二天下班吃的版本。

用料  

鸡腿肉 1整块
西兰花 1朵
1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
姜片 4片
适量
蜂蜜 1勺
食用油 适量

懒人版照烧鸡腿🍗的做法  

  1. 鸡腿肉先剃骨,再用清水清洗干净备用。

    懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤图 第2张
  2. 倒入所有的调料拌匀,用手按摩一下鸡肉正反面约2分钟。
    酱料:料酒1勺+生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+食盐一丁点+食用油

    懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤图 第3张
  3. 上一步静置约15分钟之后连带酱汁一起放入密封袋,进冰箱冷藏一整晚。

    懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤图 第4张
  4. 先用清水焯西兰花,加一点油西兰花翠绿一些。

    懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤图 第5张
  5. 起锅小火先放油,放鸡皮那面开始煎。

    懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤图 第6张
  6. 再翻面继续煎,因为酱汁里面有蜂蜜避免糊锅,把袋子里剩下的酱汁都倒入锅中继续煎至两面成熟。

    懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤图 第7张
  7. 最后盛起来切块再摆盘即可,我是做的便当就直接用便当盒了,你可以摆得好看一些。

    懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤图 第8张

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