奶油水果裸蛋糕

生日，做个蛋糕给自己，不会裱花，也不喜欢裱花，就弄个随意造型的裸蛋糕，口味自然是不用说了，颜值也高。

用料  

奶油水果裸蛋糕的做法  

1. 我做的是8寸的蛋糕模具，用了8个鸡蛋的方子，请参考我的：不被气疯的戚风蛋糕
   

2. 预热烤箱后155度40分钟，再170度8分钟

3. 烤好后晾凉切成三片

4. 加细砂糖打发淡奶油，取一片蛋糕用刮刀抹上淡奶油，放上切好的草莓

5. 重复同样的步骤，抹上淡奶油，放一层水果

6. 最后一片盖上后抹淡奶油，装饰上自己喜欢的水果，不需要裱花，就喜欢这种随意的做法，筛上糖粉，像下雪一样的逼格就出来啦。