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基础淡奶油麦芬

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.28W 次
基础淡奶油麦芬的做法步骤图,怎么做好吃

在此基础上可以任意添加各种坚果、红豆、果干、巧克力、酥顶,做成各种口味,如抹茶、可可、咖啡……

用料  

低筋面粉 130g
椰子 25g
泡打粉 5g
淡奶油 100g
黄油 55g
白砂糖 40g
鸡蛋 1个

基础淡奶油麦芬的做法  

  1. 黄油微波炉叮30秒软化,加入淡奶油混合均匀,趁热加入白砂糖搅拌至融化,加入鸡蛋,混合均匀。

  2. 筛入低粉、椰子粉、泡打粉。

  3. 将所有材料混合均匀至无干粉即可,不要过度搅拌。装入容器中即可。若没有合适的纸膜可参照自制郁金香纸膜

    基础淡奶油麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 烤箱预热180度,烤25分钟左右。根据自家烤箱增加或缩短时间。

    基础淡奶油麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张