开了个一升的淡奶油,死活用不掉,做面包司康都太慢了,自己琢磨了这个方子,结果令人惊喜啊
用料
淡奶油马芬的做法
鸡蛋打散,倒入淡奶油,搅拌均匀
1中加入白糖和水,继续搅拌
再将低筋面粉和泡打粉一次性倒入,用刮刀拌匀。因为采用拌和法,所以不用过筛,也不要过度搅拌
倒入纸杯。烤箱预热180,20分钟即可。
小贴士
这个量做了六个小纸杯。补充,每个烤箱温度不同,觉得不够的再加三四分钟也可以。还有,我不是爱甜的人,这个方子糖不算多,觉得淡的可以加,但是再减就不好吃啦。
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