超级简单版 古早蛋糕
《爱与等待》妈妈准备食材，5岁的儿子在旁边抱着小绘本书看起来，一边是等待，一边是陪伴…爱一直都在身边…
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 柠檬汁或白醋 | 1滴（没有可以不加） |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 玉米油 | 60克 |
超级简单版 古早蛋糕的做法
将玉米淀粉和低筋面粉混合一起，将玉米油加热至6成油温，倒入搅拌，然后加入牛奶，再打入蛋黄，搅拌
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第2张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第2张")
打蛋白 （到可以立起筷子）OK
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第3张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第3张")
准备OK
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第4张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第4张")
将蛋白分两次倒入蛋白里，轻轻的炒菜模式拌匀，倒入烤盘，阵一下气泡，放入提前预热好的烤箱150℃ （60—70分钟）根据烤箱温度自己调
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第5张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第5张")
30分钟的样子是这样
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第6张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第6张")
如果怕上面颜色太深，可以盖一张锡纸继续烤30分钟，忘了拍图片
出炉
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第7张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第7张")
来一张侧面特写吧
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第8张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第8张")
很松软，切块
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第9张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第9张")
香喷喷的古早蛋糕就此完成 。
![超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第10张]( "超级简单版 古早蛋糕的做法步骤图 第10张")
