古早的正宗食谱

很多人照著方子做了芋圓後，常咨詢我要作哪種甜湯來搭配才好⋯那就來份古早味兒吧！台式傳統芋圓甜湯，常在喜慶宴會、迎親嫁娶時，討個好彩頭時喝的小甜湯，常言「吃甜甜，大富貴！」紅薯又稱地瓜，是擼芋圓最原始正宗的食材。甜湯裡......

还记得小时候，巷子口奶站卖的牛奶面包吗？香味儿从巷口一直钻、钻、钻进无论妈妈怎么叫，也叫不起床的熊孩子的鼻孔里，一骨碌爬起来喊着“妈妈，快！上学要迟到了！给我两毛钱，我买个面包边走边吃！”今天，我把这个做法简单的儿时味道......

模具为展艺10寸古早蛋糕模参考分量：1个用料展艺蛋糕粉90g玉米油75g白糖70g鸡蛋6个纯牛奶60g玉米淀粉15g盐1g柠檬汁3g超经典古早蛋糕~自己做香绝了！的做法玉米油放微波炉加热1分钟至80度左右。倒入过筛的蛋糕粉和玉米淀......

跟着姐妹薅羊毛买到的学厨8寸加高不粘烤盘，果断选择做一份Duang到抖臀的古早蛋糕来开盘～不得不说，新烤盘配上甜而不腻且口感松软绵密的古早蛋糕，真香！！用料鸡蛋8个玉米油80克低筋面粉115克纯牛奶96克细砂糖80克柠檬汁几滴🔥......

用料玉米油50克低筋面粉80克抹茶10克牛奶85克蛋黄5个蛋白5个细砂糖70克盐2克古早味抹茶蛋糕🍰的做法面粉和抹茶粉过筛油加热至80度左右，倒入过筛好的粉类搅拌至无干粉加入牛奶，搅拌均匀将蛋白和蛋黄分离，蛋白一定要装到......

久闻蒸烤箱不适合水浴法，尝试之后果然成功收获韧性十足鞋底子一副，后来找了各大神的方子，终于找到了适合蒸烤箱的水浴法，特来分享一下。烤盘用的8寸方盘，尺寸22×22×5，这个量乳酪蛋糕模具可以做两个。低粉用的美玫的，吸水性......

用料鸡蛋8个低筋面粉100克细砂糖80克玉米油80克牛奶80克柠檬汁几滴巧克力粉，15克玉米淀粉15克花样古早蛋糕的做法100克面粉，用热油（75º）拌匀放入淀粉拌匀好的面糊放入牛奶八个蛋黄放面糊中，拌匀八个蛋清倒入柠檬汁，打蛋白......

好吃的古早味蛋糕，今天来分享一下，做法容易，新手小白也可以轻松操作用料鸡蛋8个玉米油95克牛奶90克低筋面粉105克玉米淀粉15克白砂糖85克盐2克柠檬汁4克经典古早味蛋糕🍰的做法碗中筛入低筋面粉面粉，玉米淀粉玉米油加热到......

快到盛夏了，一起来做绿豆饼解解暑吧！配上绿豆汤刚刚好～用料绿豆500克玉米油50克牛奶150克糖60克中筋面500克玉米油120克糖20克酵母2克古早味（老式）绿豆饼的做法清水泡绿豆，放冰箱放一夜，然后可以放锅里蒸熟。看绿豆开裂了，再......

一次成功！谱子太好了！减糖减油版用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油35克低筋面粉50克柠檬汁几滴芝士片2片细砂糖35克抖臀芝士蛋糕🍰（古早味）的做法1食用油35g80度热油浇入50g过筛低筋面粉2倒入四个蛋黄一个全蛋搅拌均匀3几滴柠檬......

今天做的是简易版~绞肉!毕竟现代人油水够,用不了那么多脂肪,所以用的是绞肉做!但正宗的还是五花肉!有空时做好一大罐，存在冰箱里，碰上忙碌时，只要配上一碗香米饭，还是可以大大满足自己的胃，犒劳累了的自己！用料绞肉1斤左右......

记录一下，留着自己用用料低筋面粉90克鸡蛋6个细砂糖70克玉米油75克牛奶60克古早蛋糕(6个🥚版)的做法准备好模具，垫上油纸，我准备了一个六寸戚风模具和450的吐司盒蛋清蛋黄分离，蛋清放到冰箱冷冻。玉米油或者味道淡一点的......

转自小红薯作者"烤箱外的守望者"的方子，她的原方是三个蛋6寸圆模的量，我用的15×15方形固底古早模具，同比例做的4个蛋，这里只是记录一下方便日后再撸。用料奶油奶酪150克椰子油40克牛奶93克三顿半咖啡粉一罐鸡蛋4个香草精......

用料鸡蛋2个酸奶150克低粉20克玉米淀粉15克白醋几滴减脂期古早蛋糕的做法蛋黄和酸奶和匀两种粉过筛加入和匀。蛋白打中性发泡先加一般蛋白霜到蛋黄里和匀加进蛋白霜里和匀，空气炸锅加水150度预热十分钟。和匀的液体加......

用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米油73克全脂牛奶90克细砂糖70克芝士片4-5片古早芝士夹心8寸蛋糕的做法1.低粉过筛2.玉米油加热到大概7-80度后倒入1内，搅拌均匀（如油水分离，继续搅拌）这是油和面粉混合后状态3.加入牛奶搅拌均匀......

要求精美的不要跟着做哦，我记录主要是日后再做好看，然后也方便初学者，毕竟，我就是初学者。用料低筋面粉100克鸡蛋6个玉米油80克牛奶80克可可粉一点点克细砂糖60克白醋十几滴拉花8寸加高古早蛋糕的做法玉米油放微波炉打一......

在天津起士林买点心的时候，被一枚哈雷蛋糕惊艳到了，油润扎实的口感，还有最爱的香蕉香味，准确击中内心，回家之后上网各种搜索，却发现关于哈雷蛋糕的方子少之又少，这个算是参考加第一发创新吧，另外想了很久，如何不放香蕉还有香蕉......

自用版本没有低筋面粉，自己用面粉加淀粉配的，不用淀粉也可以，就是没有那么宣软，这一版绝对是我的王炸配方了，试过很多次，这是我最喜欢的，也不用担心胖，有喜欢的小伙伴也可以尝试下。（没拍照，封面图是咖喱面包鸡，随便配的）用料面粉......

小白烘焙，留方备用~用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶30克糖（赤藓糖醇）55克玉米油35克白醋5滴古早蛋糕（6寸圆模）的做法玉米油35g微波炉加热，中高火加热3分钟左右筛入低筋面粉45g，搅拌至无干粉状态加入牛奶30g，搅拌均匀蛋白蛋黄分离......

用料鸡蛋8个玉米油120克低筋粉150克牛奶120克细砂糖100克古早蛋糕，柔软细腻，入口即化的做法玉米油加热至40-50度。玉米油倒入低筋面粉里，用蛋抽以划“Z”的手法，搅拌均匀。倒入牛奶，继续搅拌，此时面糊会有一些渗油的现象，不......

分享一款口感软绵细腻的古早戚风，宅家的日子用甜品治愈！！用吐司盒做模具，水浴法低温慢烤让蛋糕的口感更加软绵入口即化！生活有点苦记得吃点甜~宅家也能吃到的美味蛋糕，好吃的美味一定要试试哦~用料低筋面粉90克鸡蛋7个细砂......

🌟还记得小时候的豆沙面包卷吗？每天放学见到香喷喷的面包房，一定会拉着爷爷奶奶的手进去，买一个甜甜的豆沙卷，虽然简单，确是小时候最快乐的幸福时光。🌟长大了以后，学会了烘焙，在家就能复刻各种面包，今天就来复刻一下最经典的......

小时候的味道，好吃做法简单。在荷兰很难买到新鲜椰丝，用了干椰丝做，味道也不错。用料馅料：干椰丝300克椰糖120克糖60克水/牛奶80克斑斓叶1个淀粉1勺加2勺水汤种：面粉45克水225克面团：汤种以上一份面粉500克鸡蛋1个糖80克酵......

用料500克鸡爪30克油100克蒜头，带皮用刀背拍扁20克葱2-5支新鲜小米椒30克姜，切厚片1300克水50克生抽20克老抽30克糖100克米酒1克白胡椒粉(约1/4茶匙)20克盐台式古早味卤鸡脚，夏日卤味的做法1将鸡爪减去指甲，放入冷水中煮......

该做法适用于密封性更好的蒸烤箱，所以将传统的水浴法改为湿毛巾做法。此配方使用的是8寸加高方形古早模具用料鸡蛋8个低筋面粉90克牛奶120克色拉油90克细砂糖90克柠檬汁几滴盐1克凯度蒸烤箱-古早蛋糕的做法准备好全部......