水果🥭奶油蛋糕🍰卷

水果+奶油+蛋糕简直就是王炸
解馋、下午茶、补充能量
上上选择

超级适合新手的方子，跟着一起做吧！

用料  

水果🥭奶油蛋糕🍰卷的做法  

1. 开始

2. 将牛奶、玉米油、细砂糖，混合均匀

3. 然后加入低筋面粉继续搅拌均匀

4. 接着加入4个蛋黄，搅拌均匀

5. 将4个蛋清中，分3次加入白砂糖（30g），打发蛋白

6. 将蛋白糊分多次加入蛋黄糊中，翻拌均匀

7. 然后倒进四方烤盘中，晃动整型，震出气泡

8. 放进西门子烤箱4D热风模式180度15分钟

9. 剩下我们开始打发奶油，
   淡奶油中加入白砂糖（10g）打发至小尖角

10. 蛋糕胚取出放凉，铺上奶油和水果
    然后利用擀面杖卷起来即可

11. 最后放进冰箱冷藏一会儿，就可以切开享用啦～

12. 成品1⃣️

13. 成品2⃣️