戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 糖 | 55克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 低粉 | 75克 |
| 泡打粉 | 3克 |
戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法
分蛋法：1、蛋清加糖(分三次加入)，打发至蛋白干性发泡。
2、油+奶，搅至发白，将泡打粉+低粉混合筛入划Z字拌均，依次加入蛋黄，搅出细腻的蛋黄糊。
分三次将蛋黄糊加入蛋白里，拌均。倒入模具中，轻震出汽泡。预热好的烤箱，上下火150度，约烤60分钟。
取出倒扣膜具晾凉。(开始烤手指饼，回头教。懒人可超市购买)
![戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第2张]( "戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第2张")
用齿刀，切三等份。打奶油，中间加奶油夹水果（加自己喜欢的水果就行）。叠好三层，表面抹上一层薄奶油即可，无需美观……
![戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第3张]( "戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第3张")
侧面依次围满手指饼，面上撒上自己喜欢的水果做装饰。
![戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第4张]( "戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第4张")
绑条丝带。高端大气上档次……
![戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第5张]( "戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第5张")
满满的水果，切开也霸气……
![戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第6张]( "戚风蛋糕胚，及不会裱花的福利的做法步骤图 第6张")
