巧克力泥（软质巧克力/半翻糖）

用料  

巧克力泥（软质巧克力/半翻糖）的做法  

1. 1、吉利丁片隔冰水软化

2. 2、白巧克力隔水软化，拌至细滑。

3. 3、1和2拌匀至细腻

4. 4、加入糖桨拌匀。

5. 5、加入糖粉（过筛）

6. 6、加入玉米淀粉

7. 7、混合揉成团，放入冷藏，待用时，随时取出。

8. 白巧力玫瑰花