MEGGLE黄油可可坚果磅蛋糕
用料
黄油,我用的是MEGGLE品牌的 | 125 |
糖分或者细砂糖 | 125G |
低粉 | 200G |
泡打粉 | 3G |
鸡蛋 | 3个 |
坚果 | 你喜欢的坚果任何都可以,按自己喜欢的量就好 |
MEGGLE黄油可可坚果磅蛋糕的做法
软化黄油,电动打蛋器打发至微微膨大
缓缓的倒入事先打散的鸡蛋,分三次倒入即可
加入糖粉,分三四次加入
低粉泡打粉提前过筛一次,然后全部倒入蛋液中,用硅胶的翻拌至没有干粉即可,不要出筋
把面糊倒入磨具,上面撒些自己喜欢的坚果,180-200度开烤,50分钟左右,我没有预热,直接烤的,烤大约十分钟左右拿出来中间划道口子,继续烤至用竹签插入没有带出糊糊即熟了。
小贴士
烤制时间根据自己家烤箱的脾气而定,如果怕烤焦,烤至20分钟左右的时候加盖锡纸继续烤熟即可。