当前位置

首页 > 烘焙美食 > 蛋糕 > 简单又营养的倾心(新)杨枝甘露慕斯做法大全

倾心(新)杨枝甘露慕斯

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.33W 次
倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图

芒果和西买好了,周末在家想这个杨枝甘露慕斯,等我想做的时候发现冰箱里面只剩下的芒果只够做装饰了,怎么办😱灵机一动,冰箱里面有新的芒果和西柚复合水果饮料浓浆😎😎用它试试,说干就干😜。新的复合水果饮料浓浆买回来,平时1:9兑水加冰块,满满的VC,让你爱上喝水🤩🤩🤩

用料  

椰香慕斯
椰奶 300克
椰浆 60克
淡奶油 400克
吉利丁粉 8克
芒果慕斯
新的芒果复合水果饮料浓浆 100克
椰香慕斯 三分之一
西柚慕斯
新的西柚复合水果饮料浓浆 100克
椰香慕斯 三分之一
其他配料
芒果 适量
西柚 适量
西米 适量

倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法  

  1. 准备好所有原料备用(西米忘记拍了)

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第2张
  2. 芒果切小块,西柚剥开备用

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第3张
  3. 先做椰香慕斯,取30克椰奶加入8克吉利丁粉搅拌均匀

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第4张
  4. 隔热水融化吉利丁粉后再和剩下的270克椰奶混合均匀备用

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第5张
  5. 淡奶油400克低速打至6分发,有点浓稠但还可以流动的状态

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第6张
  6. 加入椰浆用单抽搅拌均匀

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第7张
  7. 融化的吉利丁粉椰奶倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀即成为椰奶慕斯

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第8张
  8. 椰香慕斯分成5份,取五分之二椰香慕斯加入100克新的芒果复合水果饮料浓浆

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀即成芒果慕斯液

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第10张
  10. 芒果慕斯液倒入杯中放入冰箱冷冻30分钟,每杯到三分之一多一点

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第11张
  11. 同芒果慕斯,五分之二的椰香慕斯液倒入100克西柚复合水果饮料浓浆搅拌均匀即成西柚慕斯

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第12张
  12. 西柚慕斯液倒入凝固好的芒果慕斯上,同样倒入三分之一多一点,继续冰箱冷冻30分钟

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第13张
  13. 等芒果西柚慕斯都凝固了再倒入剩下的五分之一椰香慕斯,继续冷冻至凝固

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第14张
  14. 慕斯凝固好了,开始装饰,西米、芒果、西柚随便放,为了拍照摘点薄荷叶做装饰😎

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第15张
  15. 西米的做法:可以提前一天准备西米,水煮开后加入西米煮30分钟左右(水一定要多放)

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第16张
  16. 煮至西米有一点点白心,关火盖盖30分钟左右

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第17张
  17. 煮好的西米过凉开水备用(吃不完沥水放冰箱冷藏保存,尽快吃完)

    倾心(新)杨枝甘露慕斯的做法步骤图 第18张