杨枝甘露500ml

用料  

杨枝甘露500ml的做法  

1. 取15克西米，用大盆装至少5倍以上西米重量清水煮开后加入西米，中火煮10分钟至西米内心三分之一白心关火。
   盖上盖子闷至完全透明后浸泡凉水。

2. 雪克杯中加入100克椰浆和120克牛奶，搅拌均匀。
   如果需要热饮，则需煮沸。

3. 加入150克芒果泥

4. 加入冰块至7分满

5. 加入过滤好的西米即可。
   

小贴士

如果自己用新鲜芒果的，需要将芒果用料理机打成泥并且注意酸甜度。