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巧克力麦芬（小美版）

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用料

低筋面粉	100g
糖	40g
法芙娜黑巧克力60%	67g
黄油	40g
蛋液	20g
自制酸奶	42g
全脂牛奶	42g
巧克力豆	适量
泡打粉	2g

巧克力麦芬（小美版）的做法

主锅加入巧克力、黄油3分/55度/V2
加入糖40秒/V4
设置20秒/V4，从量杯缝隙缓慢加入蛋液
酸奶和牛奶混合，设置20秒/V4，从锅盖孔缓慢加入
低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，20秒/V4，加入巧克力，刮下锅壁再20秒/反转/V4
预热烤箱200度，进炉180度，15-20分钟

本文链接：https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/dangao/351jjj.html

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