巧克力马芬(小美版)
小美版的巧克力马芬。 12连模的分量。
可可味香浓的一款马芬。 刚烤好,稍微放凉吃,表皮香脆,内里柔软细腻,口感特别好。 密封保存,第二天可凉着吃,也可以微波炉稍微加热,配茶或者咖啡,就是冬日里的下午茶。
用料
黄油(切小块) | 150克 |
巧克力豆 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 180克 |
低筋面粉 | 300克 |
盐 | 一丢丢 |
牛奶 | 300克 |
泡打粉 | 10克 |
可可粉 | 20克 |
巧克力马芬(小美版)的做法
烤箱180度预热。
除巧克力豆以外的所有材料放入主锅,30秒,速度5混匀。
加入巧克力豆,15秒,反转,速度四拌匀。
将面糊倒入马芬12连模中。放入预热好的烤箱180度烤30分钟。
从烤箱取出后脱模,放在架子上晾凉。