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可可戚风纸杯蛋糕(不塌陷)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.46W 次
可可戚风纸杯蛋糕(不塌陷)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 55克
可可粉 12克
牛奶 50克
玉米油 45克
50克

可可戚风纸杯蛋糕(不塌陷)的做法  

  1. 玉米油小火加热至出现纹路,倒入可可粉中混合牛奶

  2. 加入蛋黄,筛入低粉

  3. 蛋白打发至干性发泡

  4. 混合,265华氏35分钟

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