不用烤箱也能实现桃酥自由
酥到掉渣，简单又好吃，工具、食材易得，口味刁钻的父亲大人都很是喜欢😋😋😋
用料
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 油 | 80克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 蔓越莓 | 20克 |
不用烤箱也能实现桃酥自由的做法
1.面粉加入泡打粉、小苏打、糖并搅拌均匀；
2.鸡蛋打散（没有专业工具，就用的筷子😂）留1/4用于一会刷蛋液，剩余均倒入搅拌后的面中，搅拌均匀，放入蔓越莓干，再次搅拌；
3.放入油（用的就是普通食用油😂），搅拌均匀至无粉状；
4.分别抓取一个个面团，简单团成圆形，大小约为一个豆包，放入电饼铛上（电饼铛无需刷油）用手按压饼状，并刷上预留好的蛋液；
5.变色翻面，再变色再翻面，直到用手按压已感觉发硬，盛出晾凉；
