蓝莓谷物饼干
之前很喜欢谷兰诺拉泡着酸奶一勺一勺地吃,所以买了好几盒谷兰诺拉,最后把自己给吃腻了,于是,只好变着法儿将谷兰诺拉消灭掉~
这款饼干不加面粉只加谷兰诺拉什锦水果谷物,再加入适量新鲜蓝莓,烤好之后吃一块,让我又重新爱上了谷物,哈哈~
用料
黄油 | 90克 |
红糖 | 35克 |
蛋液 | 25克 |
香草精 | 几滴 |
谷兰诺拉 | 180克 |
蓝莓 | 适量 |
蓝莓谷物饼干的做法
软化的黄油中筛入红糖
充分搅打均匀
滴入少许香草精,分两次加入蛋液,分别搅打均匀
搅拌均匀
倒入全部的谷兰诺拉谷物
搅拌均匀
放入12连模,轻轻压平
表面再放上适量新鲜蓝莓,烤箱180度,20min
烤好出炉晾凉后,密封保存
小贴士
1.红糖会结块,所以要过筛一下
2.谷兰诺拉谷物中已经含糖,所以红糖不必加多
3.模具不需抹油哦