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淡奶油饼干(消耗淡奶油)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.11W 次
淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图

就是为了快速,简单粗暴的消耗淡奶油!
方子来自【婷姐的厨房时光】(有微调),我是为了自己后期查看方便才做的记录,大家感兴趣的可以去找方主哦。

用料  

淡奶油 160克
10克
椰蓉 20克
普通面粉 160克
40克

淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法  

  1. 用量可以做两盘(美的小烤箱)
    1-淡奶油打发至拿起后有稳定的小尖
    2-剩下的料全部放到里面,用刮刀搅拌均匀,图片如下
    注:面粉本次有多加10克左右,即170克,完全不影响。

  2. (图片也是原方主的,我自己的忘记拍了)

    淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第2张
  3. 加了点抹茶,估计也就2克,没称重

    淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第3张
  4. 这是加了抹茶粉的,下次制作,可以再多加一点试试的。这个烤出来抹茶的味道和颜色都不明显。

    淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第4张
  5. 照片展示,本次是180-190度,烤了有30-40分钟。

    淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第5张
  6. 图片展示,这是加了可可粉的。还在中间加了蔓越莓干,葡萄干,每个加了半个。

    淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第6张

小贴士

第二天的口感:
抹茶新出炉后试吃,中间有点水分,第二天饼干就口感软,像饼干和面包的结合品。
还是比较喜欢酥脆的,下次可以尝试烤久一点或者多加点面粉看看

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