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简易无油手指饼干(消耗蛋黄)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.22W 次
简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图

用料  

蛋黄 50克
低筋面粉 30克
细砂糖 30克
奶粉 15克
泡打粉 1/4小勺
装饰:
糖粉 10克

简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法  

  1. 烤箱150度,预热十分钟。准备好圆嘴裱花嘴,套到裱花袋内。

  2. 蛋黄加细砂糖,用电动打蛋器打发。

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第2张
  3. 打发到淡黄色。出现纹路,但会马上消失。

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第3张
  4. 筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉。

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第4张
  5. 用刮刀翻拌。

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第5张
  6. 翻拌均匀。

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第6张
  7. 装入裱花袋。

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第7张
  8. 挤成大约长5到6厘米的长条

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第8张
  9. 在表面筛上糖粉

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第9张
  10. 放入烤箱,150度烤15到18分钟

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第10张
  11. 出炉了,超级好吃,而且没有油!

    简易无油手指饼干(消耗蛋黄)的做法步骤图 第11张

小贴士

1.如果没有圆嘴裱花嘴,直接用裱花袋剪一个口挤上去就可以了。
2.如果烤箱有上下火功能,就上火150度,下火170度,烤18到20分钟。
3.饼干刚出烤箱是软的,等一两分钟它就变硬了。

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