海盐葱香曲奇（附素食版）
这款曲奇我经常是变着花样做，有时做椰子油版，（其他植物油应该也没有问题，但我家里只有椰子油和橄榄油）；有时做黄油版;有时把葱换为海苔；总之，口感都非常好。
Tip：曲奇cookies , 英语原意是以黄油为主料；而没有黄油的不应该称曲奇，而称biscuits ，在英国biscuit差不多是饼干的总称。😜
用料
| 黄油/椰子油 | 65克 |
| 海盐 | 2克 |
| 蜂蜜/枫糖浆 | 15克 |
| 葱/海苔 | 5-8克 |
| 有机低粉 | 100克 |
海盐葱香曲奇（附素食版）的做法
椰子油或黄油室温融化至刮刀可以轻松搅拌，或者隔水，微波炉低温融化均可。（不要融化成液体）
![海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第2张]( "海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第2张")
这是黄油融化后的状态
![海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第3张]( "海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第3张")
加入海盐，葱、枫糖浆，搅拌均匀。
![海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第4张]( "海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第4张")
筛入低粉，用刮刀搅拌至低粉和其他材料融合后，再用手稍稍把它揉成团。
![海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第5张]( "海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第5张")
装入保鲜袋，在U型模具里整理成型。进冰箱冷冻一小时左右。
![海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第6张]( "海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第6张")
烤箱预热5分钟。面团切块，上下🔥190度，12分钟（不同烤箱时间不同）
![海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第7张]( "海盐葱香曲奇（附素食版）的做法步骤图 第7张")
