柠檬黄油曲奇

方子改编自Nancy Baggett的The All-American Cookie Book.

用料  

柠檬黄油曲奇的做法  

1. 1.将面粉，苏打粉和盐在一碗里混合均匀。

2. 2.打发黄油，不用太打发。加入糖粉和砂糖继续打发，混合均匀即可。

3. 3.加入蛋黄，柠檬屑，柠檬汁，香草精河柠檬精到黄油里面，继续打发，到均匀为止。

4. 4.将面粉混合物加入，混合均匀，不要过度搅拌。

5. 5.烤箱预热到180摄氏左右，烤盘上抹一层黄油防粘或是用烤纸或是硅胶垫防粘。