零失败懒人粑粑糕

超级易上手的网红粑粑糕，外焦里嫩，糯软香甜，简直无敌！

我用的冰糖粉，糖量已是降至最低，再减就出不来蛋糕体了。味道也不太好！如果没有冰糖粉，可以用白砂糖或糖粉代替。

控糖的朋友可以用葡萄糖代替，但蛋糕颜色会比较深，不介意外观的可以试试！

每个烤箱都有自己的脾性，一定要注意观察，看到蛋糕体表面微黄上色后就可以在表面刷一层黄油，这样更香更好看！

也可以不刷，顺自己喜欢！

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用料  

零失败懒人粑粑糕的做法  

1. 1. 烤箱170度预热。将糯米粉、牛奶、糖粉、玉米油、鸡蛋等食材全部加入主锅，30秒速度3混合。

2. 2. 用刮刀棒将锅壁残留的糯米粉刮至锅底，再10秒速度3混合均匀。

3. 3. 将混合好的米糊倒入蛋糕杯内，七分满就好！

4. 4. 放入烤箱，170度35-40分钟。注意观察，烤至30分钟时在蛋糕体表面刷一层黄油，这样更香更好吃！

5. 5. 外焦里嫩，糯软香甜的懒人粑粑糕出炉啦！想不想吃？