零失败|比粑粑糕还要好吃的麻薯手指饼
🎀今天分享的麻薯手指饼,外酥里糯,越吃越好吃!搅一搅,拌一拌,制作无难度,新手小白也没问题哦!
用料
糯米粉 | 150克 |
奶粉 | 10克 |
牛奶 | 120克 |
玉米油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 15克 |
蔓越莓干 | 20克 |
零失败|比粑粑糕还要好吃的麻薯手指饼的做法
准备好所用的材料。
牛奶、玉米油、鸡蛋、细砂糖,放入盆中。
用打蛋器搅拌均匀。
倒入糯米粉和奶粉。
搅拌至细腻无颗粒状态。
加入切碎的蔓越莓干。
继续搅拌均匀。
面糊装入裱花袋中。
挤到模具上。
送进预热好的烤箱中,170度烤25分钟。
每家烤箱温度不同,温度时间自行调节。
外酥里糯,越吃越好吃!
小贴士
不同品牌的糯米粉吸水量不一样,液体可适当调节。没有手指饼模具的话,建议水量减少些,稍微浓稠点,形状容易控制。