㊙️网红糯米粑粑糕|外酥里糯|零失败教程
这款粑粑糕跟纸杯蛋糕🧁很像,特别之处就在于它的软糯
主要是‼️他的做法很简单❗️比戚风蛋糕🎂容易很多👍🏻
只要跟着我的配方一步一步来就能成功❗️
用料
糯米粉 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖(蛋黄 | 8克 |
白糖(蛋清 | 20克 |
牛奶 | 60克 |
玉米油 | 10克 |
㊙️网红糯米粑粑糕|外酥里糯|零失败教程的做法
1⃣️准备食材,分离蛋清蛋黄
2⃣️蛋黄糊里加入白糖🧊玉米油糯米粉和牛奶🥛
3⃣️ 搅拌均匀
4⃣️ 蛋清打发到起大泡泡加入三分之一的白糖,然后继续打发分三次加入白糖
5⃣️蛋黄糊倒入三分之一的蛋清糊翻拌均匀再倒回去
6⃣️高处倒入纸杯🧁,(这个时候可以预热烤箱160度)入烤箱前震一下烤箱160度烤40分钟
超级软糯