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芒果控最爱—【杨枝甘露】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.75W 次
芒果控最爱—「杨枝甘露」的做法图解 做法步骤

从粤港两地风靡到全国的杨枝甘露,是很多人对甜品最经典的记忆。其中"杨枝"说的是西柚、芒果,"甘露"指其中的淡奶或椰汁。芒果和西柚自带消夏的酸甜度,搭配淡淡的奶香,再来一把Q弹爽滑的西米,一口下去,甜而不腻,可谓“人间甘露”。
用VISIONS晶彩透明锅做这道甜品,在透明的琥珀色锅身映照下,仿佛波光粼粼,自带滤镜,颜值爆表度更高哦!
芒果、西柚和椰浆本身自带足够甜度,如果不是特别嗜甜的小伙伴,也可选择不另外加糖,享受一份纯原汁原味的清爽甜品。

用料  

芒果 500克
西柚 200克
西米 100克
白砂糖 适量
牛奶 500毫升

芒果控最爱—【杨枝甘露】的做法  

  1. 打开电陶炉,VISION晶彩透明锅内加入清水水,水烧开后加入西米,煮至透明后捞出,用清水冲洗后,放入碗中备用。

    芒果控最爱—「杨枝甘露」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 芒果洗净去皮,取一半果肉切成1cm见方的小粒,将芒果粒放入原汁机榨汁。

    芒果控最爱—「杨枝甘露」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将牛奶倒入榨好的芒果汁中,搅拌均匀后倒入盛放西米的碗中。

    芒果控最爱—「杨枝甘露」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 切开柚子,取出部分果肉;取另一半芒果,切1cm左右的芒果粒。

    芒果控最爱—「杨枝甘露」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将西柚果肉、芒果肉放入之前制作好的西米芒果汁中,即可食用。
    冷藏后再食用口味更佳。

    芒果控最爱—「杨枝甘露」的做法图解 做法步骤 第6张

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