用料
芒果西米露(杨枝甘露)的做法
煮西米。水开后放入西米,大火烧开后转小火20分钟。煮到西米完全透明,捞出过凉水。倒入椰子汁,可以多放椰子汁防止西米粘连。冷藏后口感更佳。
芒果去皮去核,取出果肉一部分芒果切成粒。
果肉加牛奶搅拌
完成
感觉可以开店。
小贴士
1、成熟的芒果很甜,不需要额外加糖。2、西米多放椰汁,就变成了椰汁西米露,好喝。
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