香港甜品杨枝甘露芒果西米露

用料  

香港甜品杨枝甘露芒果西米露的做法  

1. 滚水煮西米，不停搅拌至透明，捞出过冷水，冷藏备用。

2. 糖，奶，冷开水，椰浆入锅煮至糖融化，放凉冷藏备用。

3. 柚子肉撕开，备用。
   芒果肉分两份，一份切块，一份搅拌成泥。

4. 柚子肉，芒果泥，西米加入椰浆中，混合。
   撒上芒果块。