抢了二师兄的粮食做的饼
疫情在家,着实无聊,蛋糕做了,发糕做了,核桃酥做了,馒头也做了,突然间看到二师兄最爱吃的万圣节🎃吉祥物,就突发奇想着可以做什么,于是就有了以上作品😏
用料
南瓜 | 1只 |
糯米粉 | 若干(取决于挤出的南瓜水份) |
糖 | 若干(根据个人口味添加) |
黄油 | 没称 |
芝麻 | 一丢丢 |
抢了二师兄的粮食做的饼的做法
二师兄最爱的万圣节🎃吉祥物一个
去皮、刮瓤,喜欢吃南瓜籽的可以洗干净,晒干,然后炒着吃
切成块(太大不好蒸软),隔水蒸软
将蒸熟透的南瓜放入纱布中(因为没有细纱勺,所以用纱布代替,发现纱布更好用),挤干水份
倒入盆中(好揉面)
加入糯米粉,一点一点的加,直到不粘手,根据个人口味添加糖,因为昨天做过一次,所以今天就放在一起揉了
揉成面团,可以放置5到10分钟,更好,我因为时间原因,没有醒发
第一次做随手抓一团就做,导致一个大一个小,所以后来就称成20克左右一个面团,然后撒上糯米粉(可用面粉,烤出来皮比较硬一点),用擀面杖擀成小圆饼,放入烤盘中(忽略我做饼的形状🤦♀️)
隔热水软化黄油,刷在做好的南瓜饼的上面,撒上芝麻,翻过一面,继续刷黄油,撒上芝麻
烤箱180度预热5分钟,用180度25分钟,即可烤好,昨天用的家里炒菜用的菜油,外表有点硬,口感不好!
小贴士
烤的时间的长短根据自己家的烤箱温度和做的饼的厚薄度来决定,所以小仙女们可以斟酌处理哟!