甜甜圈（内含视频教程）
今天我们出一款哄女孩子的甜品利器，能够圈住幸福的甜甜圈。这款区别与传统油炸的甜甜圈，因为我们是用烤箱做哒~
甜甜圈在烤箱里慢慢膨起来的那一刻，真的感觉好幸福。看着色彩斑斓的甜甜圈，你是不是很想咬一口？别急~我们还有视频教程。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 65g |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米油 | 60g |
| 泡打粉 | 3g |
| 香草精 | 3-4滴 |
| 盐 | 一小勺 |
| 黄油 | 少许 |
| 黑/白巧克力 | 各50g |
| 可食用彩珠 | 若干 |
| 蔓越莓干 | 少许 |
甜甜圈（内含视频教程）的做法
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀即可，无需打发。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第2张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第2张")
加入3-4滴香草精，搅拌均匀提味。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第3张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第3张")
筛入低筋面粉、泡打粉、盐少许，搅拌至无颗粒。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第4张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第4张")
加入玉米油搅拌至顺滑。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第5张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第5张")
装入裱花袋。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第6张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第6张")
模具上涂一层薄薄的黄油。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第7张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第7张")
将面糊挤入模具，六至七分满就好，这样后期膨胀才不会溢出来。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第8张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第8张")
烤箱提前预热200°C，烤20分钟，待甜甜圈微微膨起定型就差不多了。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第9张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第9张")
黑、白巧克力隔热水融化。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第10张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第10张")
甜甜圈取出，脱模放凉。轻轻将的甜甜圈放入碗中沾上半面的巧克力，如果巧克力不够稀，就要用小刮刀在表面上轻轻涂抹均匀。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第11张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第11张")
接下来就是随意创作的时刻了。撒上可食用彩珠或蔓越莓干。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第12张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第12张")
也可以用巧克力酱涂鸦装饰。
![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第13张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第13张")
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![甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第14张]( "甜甜圈（内含视频教程）的做法图解 做法步骤 第14张")
小贴士
实问实答：
Q：可以不放泡打粉吗？
A：泡打粉起到松柔的作用，不放会变硬，口感就没有那么好了。
Q：不放香草精可以吗？
A：可以的，香草精只是起到提味的作用。
Q：为什么烤出来甜甜圈全部粘住模具了？
A：有两种情况。一、模具上没有涂足够的黄油，这个步骤就是为了方便脱模。二、如果是和视频中一样的硬模具，出烤箱不烫手了就要马上脱模，凉了就会粘住；如果是硅胶材质的软模具，可以等完全放凉了再进行脱模。
Q：还有其他颜色的甜甜圈吗？
A：当然。这次我们只选用了黑、白、粉三种颜色的巧克力，如果你想五彩缤纷的话，还可以用绿色的抹茶巧克力，黄色的柠檬巧克力等等来装饰属于你自己的甜甜圈哦~
