火龙果布丁/吉利丁片版

期待布丁🍮许久
终于在疫情足不出户的日子里，安排
过程很简单

用料  

火龙果布丁/吉利丁片版的做法  

1. 准备所有食材（牛奶200毫升，含杯子241.5哦）
   吉利丁片放入凉水软化，不要重叠

2. 牛奶和白糖，倒入小锅

3. 一边搅拌，一边中小火加热，控制在50度内，加入软化好的吉利丁片

4. 吉利丁融化后，牛奶液倒入水果中（任何水果都OK）

5. 倒入模具内（宜家海豚🐬冰格）

6. 放入冰箱冷藏2h，凝固布丁🍮啦

7. 倒立装盘（四周刮刀分离容器）

8. 黑芝麻点缀👀

小贴士

吉利丁片用量，我只放了一片/5g，如果想要更凝固 更坚挺，推荐大家2片/10g）毕竟我的其他🐬已经塌了