桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）
为了这一口滑溜溜的布丁，我动手做了这一款超级简单的香浓桂花牛奶布丁。放冰箱当小零食，总比吃其他零食健康有益！（也为了消耗买的冰粉和桂花蜜）
#丁吉利片版——香浓绵软
#冰粉版——爽滑&QQ的，吃起来像果冻
个人还是喜欢丁吉利片版本的布丁
用料
| 丁吉利片 | 3片（30克） |
| 牛奶 | 250克 |
| 椰浆 | 100克 |
| 白砂糖 | 适量（自己尝甜度最合适） |
| 桂花层 | |
| 桂花蜜 | 3勺 |
| 凉白开 | 200克 |
| 丁吉利片 | 1片 |
| 方法二：冰粉布丁做法 | |
| 开水 | 1000克 |
| 冰粉 | 20克 |
| 白砂糖 | 适量（自己尝甜度） |
| 椰浆 | 200克 |
| 桂花层 | |
| 冰粉 | 10克 |
| 桂花蜜 | 5勺 |
| 白开水 | 500克 |
桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法
准备好材料，备用
![桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第2张]( "桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第2张")
丁吉利片版本，丁吉利片先用冰水泡软待用，然后将牛奶椰浆小火加热，融化丁吉利片，加入白砂糖搅拌均匀。桂花层就按照上面的材料混合在一起，搅拌均匀就可以了
![桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第3张]( "桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第3张")
冰粉布丁做法，把牛奶和椰浆加进去锅里小火加热，也是把白砂糖加进去搅拌均匀，最后加入冰粉搅拌至无颗粒就行
![桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第4张]( "桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第4张")
冰粉很快会凝固成型的，注意稍微放凉一点就分装到布丁瓶
![桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第5张]( "桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第5张")
等牛奶层凝固了，就放入桂花层，就可以放进冰箱冷藏了
![桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第6张]( "桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第6张")
就做成层次分明的桂花牛奶布丁了
![桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第7张]( "桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第7张")
带出去野餐就perfect了哈哈
![桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第8张]( "桂花牛奶布丁（吉利丁片/冰粉版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.冰粉凝固比较快，放常温就可以，丁吉利片要放冰箱冷藏凝固再放第二层
2.喜欢吃绵软一点可以做丁吉利片版本，喜欢吃果冻Q一点的就做冰粉版
