松软的玉米小饼

用料  

松软的玉米小饼的做法  

1. 蛋黄和蛋清分离，各放一点点白砂糖

2. 蛋黄和粉料混合搅拌，加少量水调成糊状

3. 打发蛋清

4. 打发好的蛋白先放一半到糊糊里翻匀，然后再把调好的部分倒入装着另一半打发好的蛋白那个容器继续翻匀

5. 电饼铛用鸡蛋饼功能

6. 比放了酵母的还要松软，用时更少，唯一的不足就是要洗不少用具。