手不沾面做松软的玉米面小饼

用料  

手不沾面做松软的玉米面小饼的做法  

1. 玉米面，白面，白糖、酵母，鸡蛋，温水混合在一起搅拌均匀，保鲜膜密封发酵一个小时

2. 发酵好的面糊有很多气泡，再次搅拌排气，恢复到没有发酵之前的状态

3. 电饼铛预热，刷一层油，用勺子舀一勺面糊倒进锅里自动成一个小圆饼，

4. 底部定型后在上面撒一点点油，再翻面，两面煎制金黄就熟了

5. 一次做好3张，一共做了9张，金灿灿的是不是特别有食欲

6. 软软的小饼特别香，几分钟就能煎好

7. 松软好吃，当早餐是非常好的选择