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卡仕达软面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.21W 次
卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面团材料:
高筋面粉 200克
干酵母 4克
牛奶 100克
奶粉 10克
细砂糖 20克
3克
黄油 20克
蛋液 1个(20克放面团揉面,剩下的蛋液装饰用)
卡仕达酱 可参考我的菜谱哦
此配方 可做9个

卡仕达软面包的做法  

  1. 将高筋面粉、干酵母、牛奶、奶粉、细砂糖、盐、黄油、蛋液20克放入面包机,开启揉面模式

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团揉好,醒面,继续发酵

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵好的面团,拿出排气

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面团呈蜂窝状已经发酵好了

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把面团分成9等份,排气,盖上保鲜膜松弛10分钟

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用两手将面团揉搓成从大到小的棒状

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用擀面杖擀成三角形状,约30厘米

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 提前把卡仕达酱倒入裱花袋,在面团上分别挤上酱(如图)从大的一头轻轻卷起

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 整形好面包再涂上蛋液(忘记拍涂上蛋液的照片)

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 新鲜出炉,整屋都香喷喷,软绵绵的好有满足感!

    卡仕达软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

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