戚风蛋糕模具用量转换表
🍰今天给的配方是一个6寸戚风模具的量
🍧好多宝宝经常会问的一个问题就是不同尺寸模具之间的转换
🍫今天就把总结的内容分享给大家，让宝宝们也能在制作戚风蛋糕过程中，轻松实现不同尺寸模具间的转换自由
用料
| 低筋面粉 | 45克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 蛋黄 | 40克 |
| 蛋白部分： | |
| 蛋白 | 80克 |
| 细砂糖 | 40克 |
戚风蛋糕模具用量转换表的做法
原配方量是4寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第2张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第2张")
原配方量是5寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第3张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第3张")
原配方量是6寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第4张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第4张")
原配方量是7寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第5张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第5张")
原配方量是8寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第6张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第6张")
原配方量是9寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第7张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第7张")
原配方量是10寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第8张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第8张")
原配方量是11寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第9张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第9张")
原配方量是12寸
![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第10张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第10张")
烘焙温度参考值：平炉155度，风炉140度
烘焙时间参考值：4寸25分钟，5寸30分钟，6寸33分钟，8寸43分钟，10寸53分钟，12寸55分钟，14寸以上16寸18寸均60分钟![戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第11张]( "戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第11张")
