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年夜饭-香菇蒸蛋 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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年夜饭-香菇蒸蛋 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤图

今天来做一道很适合逢年过节、家常宴客的吉祥寓意菜品——圆圆满满的香菇蒸蛋吧！

用料

盐	2勺
香菇	8个
鸡蛋	8个
生抽	1勺
香菜叶	适量
香油	1勺

年夜饭-香菇蒸蛋 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

鲜香菇去掉中间圆柱、开花刀，菇要挑圆形、大小适中接近的，这样摆盘好看。菇摆盘整齐，逐个敲入一粒鸡蛋，不喜欢加蛋清的可以过滤掉，只放入蛋黄。

主锅安装搅拌钩，加入500毫升水，设置20分钟/105度/加热键启动。
时间结束后撒上葱花即可完成！好看又简单的吉祥寓意菜品就做好啦~

标签: #美厨 #蒸蛋 #一体机 #格瑞

本文链接：https://www.jiayaoba.com/changhemeishi/nianyefanshipu/55gw8x.html

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