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卤鸡爪(零难度)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.86K 次
卤鸡爪(零难度)的做法步骤图,怎么做好吃

猪肉涨价,外面卤鸡爪50元一斤!吓死人!
果断自己买,卫生是其次,省钱是关键。

用料  

鸡爪10
老抽 1勺
1勺
10克
王守义卤料一包

卤鸡爪(零难度)的做法  

  1. 鸡爪洗干净去鸡爪尖尖(主要考虑会划伤口腔),水烧开倒入水里焯一下

    卤鸡爪(零难度)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我又买了几个小鸡腿,把小鸡腿洗净,划两刀,和鸡爪一起焯水

    卤鸡爪(零难度)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 焯水完毕鸡腿鸡爪放在清水下洗净。锅中重新放入清水,加入卤料,鸡腿放进去煮。煮开之后放鸡爪。水超过鸡爪高度即可。(因为鸡腿难煮,先煮鸡腿咯)

    卤鸡爪(零难度)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮开之后转小火,慢慢炖40分钟,冷却即可开吃。爱吃辣的朋友可以在放入鸡爪的时候加一点辣椒哟。香喷喷卤鸡爪出锅啦!

    卤鸡爪(零难度)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1.成本:鸡爪+鸡腿=24元,卤料3元。
2.我在放鸡爪的时候,还同时放了一个早晨剩下的鸡蛋🥚,3块钱的豆腐干,卤出来也相当不错呢!