好吃到舔盘的卤味香菇！鲜香入味！超下饭

比清炒香10倍!香菇特色做法!鲜滑爽,下饭巨香！

用料  

好吃到舔盘的卤味香菇！鲜香入味！超下饭的做法  

1. 香菇洗净去根部切小块

2. 芹菜切碎丁

3. 平底锅烧热，下花椒

4. 香菇进锅里干煎，此时火不要太大，通过干煎的方法将香菇里的水分煎出来，这样吃的时候，香菇会更有嚼劲

5. 两面煎香后加少许松茸一品鲜

6. 翻炒均匀后加水小火焖煮

7. 加入少许松茸调味料

8. 加入花生酱调味拌匀，炖30分钟左右，大火收汁

9. 起锅前撒入芹菜碎

10. 牛肝菌油提香

11. 拌匀后即可装盘

12. 先炒再卤，吸满了香喷喷的汁水，一口下去，鲜美又弹牙，那叫一个满足！

小贴士

除了卤香菇，还可以卤素鸡、豆腐干，海带节等，都可以用来卤着当凉拌菜