零技巧—爽口泡菜

被过节前后的大鱼大肉吃腻了，备份爽口小菜解解腻吧～

用料  

零技巧—爽口泡菜的做法  

1. 准备好食材，其中泡椒鲜笋可以用瓶装泡椒替代.

2. 泡椒加入20-30粒花椒，加入米醋，少许糖和盐，加入少许泡椒水.

3. 白萝卜胡萝卜或者其他配菜分别切丁加入糖和盐少许腌制30分钟，腌制好后把多余的水沥出来.

4. 放入保鲜盒搅拌均匀，冷藏冰箱即可，第二天即可食用.