超级下饭的干锅鱼杂

用料  

超级下饭的干锅鱼杂的做法  

1. 青红椒段姜末蒜瓣葱片

2. 鱼杂清洗干净

3. 水煮沥干

4. 油热放一个八角葱姜蒜干辣椒煸炒

5. 放青红椒

6. 烹醋放生抽

7. 放鱼杂后不要搅动

8. 加入适量清水

9. 收汁

10. 出锅啦

小贴士

根据食材生抽和醋的比例是1：3