零失败肉丁酸豆角

用料  

零失败肉丁酸豆角的做法  

1. 自己腌制的酸豆角取出适量,牛肉切丁备用，葱、蒜切末备用，小米椒切丁备用

2. 牛肉丁中放适量料酒、生抽、香油、十三香、鸡精，腌制5分钟

3. 起锅烧油，将葱末、蒜末、小米椒放入锅中翻炒

4. 翻炒出香味后，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至八分熟

5. 倒入腌制好的酸豆角，翻炒至熟

6. 美味零失败的肉丁酸豆角出锅啦～

小贴士

盐可放可不放，因为酸豆角腌制过程中已经放了盐、牛肉丁腌制过程中也放了生抽。