好吃简单的手撕柠檬鸡

手残党的福音，简单方便快捷好吃，一口气可以吃三碗饭！

用料  

好吃简单的手撕柠檬鸡的做法  

1. 手枪鸡腿🍗三只洗净后放入锅里煮30分钟，锅里倒入料酒、生姜，去腥提味。

2. 把大蒜放入捣蒜器中拉个几下，倒成蒜末。这个捣蒜神器是看抖音做菜里推荐买的，是真的好用！没有捣蒜器就直接切也行碎。

3. 把香菜洗净切段

4. 把小米辣，红辣椒洗净、也放到捣蒜器里拉拉，省力省心。同样，没有捣蒜器自己剁碎。

5. 把蒜末、辣椒末，香菜，去了籽的柠檬倒在一起。

6. 30分钟到了，用筷子戳戳，熟了的话就可以捞出，我是倒了个面，发现还有血水，又多煮了十分钟。

7. 趁鸡还在煮，先把调料来个大合影，根据自己的喜好分别放调料

8. 鸡腿熟了，马上捞出来，放在冷白开水里浸泡一下

9. 然后把鸡腿肉撕下来扔在调制好的蜜汁里搅拌均匀

10. 酸酸甜甜辣辣超开胃的柠檬手撕鸡完成啦！

小贴士

柠檬如果有籽一定要去掉，不然会有苦味。没有捣蒜器就用刀剁碎同样的效果。调料根据自己的喜好放，列出来的调料单子不是非有不可。