简单好吃的手撕柠檬鸡

天热了手撕柠檬鸡开胃又美味，最爱它做起来简单又减脂。
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用料  

简单好吃的手撕柠檬鸡的做法  

1. 冷水下锅鸡腿，放料酒，葱姜，盐开锅后煮20分钟。

2. 投凉后撕成鸡丝块。

3. 放入蒜，小米辣，香菜，柠檬。

4. 加入生抽，醋，香油。

5. 拌匀即可。

小贴士

柠檬提前用醋搓外皮，我没时间搓就把皮切下去了。