照烧豆腐
照烧是日本的一种经典的烹饪方式,可用于烹饪红烧、蜜汁系列菜肴,今天我用味好美照烧酱做了这样照烧豆腐,鲜甜咸香,美味下饭😋
用料
豆腐 | 500克 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
味好美照烧酱 | 2大勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
蜂蜜 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 适量 |
照烧豆腐的做法
准备食材,豆腐切块,青红椒切块
接着调个碗汁,味好美照烧酱2勺、蚝油1勺、生抽1勺、糖1勺、蜂蜜1小勺、盐适量、淀粉1勺、淸水适量搅拌均匀备用。
锅内放油倒入豆腐,把豆腐煎至金黄。
然后倒入调好的碗汁
大火烧开,转中小火入味,待汤汁收的差不多时倒入青红椒翻炒片刻大火收汁即可。
鲜甜咸香,美味下饭😋
小贴士
豆腐的汤汁收的差不多时在放入青红椒,这样青红椒的颜色和口感非常好。