有一次大宝生病,给她熬了这个白菜鸡肉粥,鸡肉香味和着白菜的清新,顿时食欲大增,喝了两碗粥,很快就好了起来。后来,每次身体不舒服,我都会给她熬上一锅白菜鸡肉粥,不仅有肉,增强体力,还有蔬菜,二宝也像姐姐爱上了这款粥。
用料
白菜鸡肉粥的做法
鸡肉切碎,放入蚝油拌匀,腌制一刻钟。
白菜切末备用。
大米淘洗干净,放入电压力锅,倒入三碗水。
腌制好的鸡肉碎焯水,变色捞出。焯水时用过滤网,以免鸡肉散掉。
鸡肉,白菜倒入压力锅,调至熬粥状态。
保温放气后,加入适量盐和白胡椒粉,就可以食用了。
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