酸辣嫩南瓜

用料  

酸辣嫩南瓜的做法  

1. 嫩南瓜切片，泡姜泡辣椒蒜切末

2. 南瓜加5克盐腌制5分钟，洗净 滤干

3. 热锅凉油放泡姜泡辣椒蒜末炒出香味

4. 倒入嫩南瓜翻炒均匀

5. 沿锅边淋入生抽和盐 炒匀 盛出

6. 成品

7. 成品