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嫩南瓜肉丝

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用料

生抽	1勺
姜	5片
淀粉	半勺
盐	克
蒜	少量
里脊肉	3两
嫩南瓜	半个约1斤

嫩南瓜肉丝的做法

肉切丝，放淀粉，酱油，我的姜切得很大块，蒜整瓣，因为不喜欢吃菜吃到这两个佐料
嫩南瓜切丝
下油炒肉后加入嫩南瓜丝
嫩南瓜很容易熟，翻炒3分钟就可以起锅了，下饭的嫩南瓜炒肉就做好了

小贴士

南瓜丝不要切太细，否则很容易就溶掉了，炒不成形

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